Цінові гойдалки – які сорти м'яса подорожчали найбільше в липні

В Україні в липні 2023 року підскочила вартість деяких сортів м’яса. Найбільше подорожчала свинина, а також птиця – курятина та індичка.

Про це повідомили аналітики асоціації "Свинарі України".

Як змінилися ціни на м'ясо в липні

За словами експертів, проти червневого показника, середні ціни на м'ясну продукцію зросли таким чином:

• свинина подорожчала на 0,4%;
• курятина та індичка — на 1%;
• яловичина — на 2,8%.

На початку липня середня вартість свинини сягнула 207 грн/кг, проте вже у третій декаді показник опустився нижче позначки у 205 грн/кг.

"Попри те, що середній показник за підсумками місяця через вищі цінники на його початку незначно вищий ніж місяцем раніше (+0,4% чи 0,8 грн/кг), окремі позиції навіть незначно подешевшали. Так, ціна груднинки знизилася на 1,2% (до 181,3 грн/кг), свиняча лопатка втратила 0,7% порівняно з червневою середньою (липнева позначка — 193,1 грн/кг), а корейка — 0,6% (227,15 грн/кг, відповідно). Коливання цін на інші та більш сезонно популярні позиції було хоч і позитивним, проте обмежилося зміною у 0,7-1,7% проти показників минулого місяця", — підрахували експерти.

Вони пояснюють, що така динаміка роздрібних цін частково віддзеркалила зміни закупівельних.

Які продукти стали предметом розкоші для українців під час війни

Після початку повномасштабного вторгнення ціни на харчові продукти стали змінюватися майже щодня. Стабільність в цінах була практично недосяжною для українців, оскільки на цифри постійно впливали фактори, такі як курс долара, ажіотаж з боку покупців, війна та інші непередбачувані обставини. Це змусило певних людей відмовитися від покупки деяких продуктів.

Деякі українці перестали купувати яйця та морепродукти, а деякі почали розумно планувати свій бюджет. Дехто не змінив своїх харчових звичок.

Раніше ми розповідали, як окупація російськими військовими Херсонщини впливає на вартість популярних серед українців весняних овочів. Також ми писали про те, які продукти харчування подорожчали найбільше та пояснили, що відбувається з інфляцією.

Pro Гроші в Telegram Pro Гроші в Google News