Ценовые качели – какие сорта мяса наиболее подорожали в июле

В Украине в июле 2023 года подскочила стоимость некоторых сортов мяса. Больше всего подорожала свинина, а также птица – курятина и индейка.

Об этом сообщили аналитики ассоциации "Свиноводы Украины".

Как изменились цены на мясо в июле

По словам экспертов, по сравнению с июньскими показателями, средние цены на мясную продукцию возросли таким образом:

• свинина подорожала на 0,4%;
• курятина и индейка – на 1%;
• говядина – на 2,8%.

В начале июля средняя цена килограмма свинины достигла 207 грн/кг, но уже в третьей декаде показатель опустился ниже отметки в 205 грн/кг.

"Несмотря на то, что средний показатель по итогам месяца из-за более высоких ценников в его начале незначительно выше, чем месяцем ранее (+0,4% или 0,8 грн/кг), отдельные позиции даже незначительно подешевели. Так, цена грудинки снизилась на 1, 2% (до 181,3 грн/кг), свиная лопатка потеряла 0,7% по сравнению с июньской средней (июльская отметка – 193,1 грн/кг), а корейка – 0,6% (227,15 грн/кг, соответственно). Колебания цен на другие и более сезонно популярные позиции были хоть и положительными, однако ограничилось изменением в 0,7-1,7% против показателей прошлого месяца", —подсчитали эксперты.

Они объясняют, что подобная динамика розничных цен частично отразила изменения закупочных.

Какие продукты стали предметом роскоши для украинцев во время войны

После начала полномасштабного вторжения цены на пищевые продукты стали меняться почти каждый день. Стабильность в ценах была практически недостижима для украинцев, поскольку на цифры постоянно влияли такие факторы, как курс доллара, ажиотаж со стороны покупателей, война и другие непредсказуемые обстоятельства. Это заставило некоторых людей прекратить покупки некоторых продуктов и сдерживать свои желания.

Некоторые украинцы перестали покупать яйца и морепродукты, некоторые начали разумно планировать свой бюджет. Некоторые не изменили своих пищевых привычек.

Раньше мы рассказывали, как оккупация российскими военными Херсонщины повлияла на стоимость популярных среди украинцев весенних овощей. Также мы писали о том, какие продукты питания подорожали больше всего и объяснили, что происходит с инфляцией.

Pro Гроші в Telegram Pro Гроші в Google News