Гаманець спустошується: що сталося з цінами на продукти з початку року

Ріст інфляції розпочався ще до кінця лютого, коли Російська Федерація здійснила повномасштабне вторгнення в Україну. На фоні нестабільної політичної ситуації та очікування ескалації з боку РФ інфляційний тиск посилювався і дорожчали, зокрема, продукти.

Pro Гроші розповідають, як змінились споживчі ціни з січня 2022 року до липня, і вартість яких продуктів зросла найбільше.

Що сталося з хлібом і крупами

Крупи належать до категорії товарів, що подорожчали найбільше. За даними Держстату, кілограм рису в січні коштував в середньому 29,30 грн. За підсумками липня сума зросла до 52,95 грн.

Зросла вартість і інших круп:

• у січні манка коштувала 18,85 грн/кг – у липні 24,05 грн/кг;
• гречка подорожчала з 47,61 грн/кг до 93,23 грн/кг;
• ячна крупа – з 16,41 грн/кг до 21,09 грн/кг;
• пшоно – з 18,74 грн/кг до 28,93 грн/кг;
• пшенична крупа – з 17,42 грн/кг до 20,91 грн/кг.

Змінились ціни і на хліб. За 500 гр батону у січні ми віддавали 18,10 грн, а в липні – 20,64 грн. Хліб пшеничний з борошна вищого ґатунку подорожчав з 33,61 грн до 38,52 грн.

Вартість макаронних виробів також змінилася із 24,95 грн/кг до 32,55 грн/кг, а борошна пшеничного – з 15,48 грн/кг до 17,89 грн/кг.

Що стосується олії, то зміни відбулись в межах 61,05 – 69,87 грн за літр.

Якими стали ціни на овочі

Через бойові дії, порушення логістичних шляхів та брак продуктів через тимчасову окупацію південних областей України навесні українці відчули помітне здорожчання овочів. Зокрема, вони зросли в ціні так:

• капуста білокачанна – з 17,01 грн/кг в січні до 34,23 грн/кг в липні;
• цибуля ріпчаста – з 13,93 грн/кг до 28,60 грн/кг;
• буряк – з 15,58 грн/кг до 33,40 грн/кг;
• морква – з 13,56 грн/кг до 31,99 грн/кг;
• картопля – з 9,29 грн/кг до 18,93 грн/кг.

Що було з м'ясом та іншими продуктами

Дорожчало і м'ясо, зокрема філе куряче з 122,65 грн за кілограм у січні до 133,60 грн у липні. За свинину ми стали платити з 123,95 грн за кг на початку року аж 144,35 грн в середині року.

Варені ковбаси також зросли в ціні зі 124,41 грн за кг до 137,94 грн.

А от яйця навпаки подешевшали. За 10 штук з 35,46 грн тепер платимо в середньому 24,70 грн. На інші продукти ціна змінилась так:

• молоко – з 28,93 грн/л до 32,61 грн/л;
• цукор – з 27,11 грн/кг до 32,17 грн/кг;
• риба морожена – з 103,70 грн/кг до 133,09 грн/кг;
• сало – з 104,74 грн/кг до 124,50 грн/кг.

Раніше ми розповідали, що за прогнозом ICU споживчі ціни зростуть майже на 30% у 2022 році. Далі інфляція поступово сповільнюватиметься. А що буде з іншими показниками? Читайте макропрогноз аналітиків стосовно ВВП, інфляції та курсу долара.

Pro Гроші в Telegram Pro Гроші в Google News