Ціни б'ють по гаманцю? Як змінилась вартість продуктів за рік війни

За рік повномасштабної війни проти країни-агресора, в Україні на 31,5% подорожчали продукти харчування.

Про це повідомив директор Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки" Юрій Лупенко.

Як змінились ціни за рік

За його словами, в березні 2022 року ціни на харчові продукти зросли на 6,4% проти лютого і до червня продовжували зростати значними темпами. У жовтні 2022 року було зафіксовано найбільше, крім березня, зростання – на 4,2%, після чого темпи приросту знизилися до 0,5-0,7% на місяць.

У березні ж 2023 року продовжилось уповільнення темпів зростання споживчих цін на продукти. Загалом вони зросли на 26,5% проти відповідного місяця 2022 року, тоді як у лютому проти лютого 2022 року – на 31,5%, а у січні проти січня минулого року – на 32,8%.

Які продукти стримували загальне зростання цін

Основними продуктами, які стримували загальне зростання цін у лютому 2023 року, були яйця – зменшення проти січня на 1,9%, олія соняшникова (-0,4%) та інші їстівні тваринні жири (-1,5%). У березні зменшення цін відбулося за рахунок подешевшання олії соняшникової (-0,7%), інших їстівних тваринних жирів та хліба і хлібопродуктів (-0,1%).

Експерт зазначив, що гальмування споживчих цін на продукти харчування відбувається вже протягом п’яти місяців після піку у жовтні 2022 року, коли їх зростання проти відповідного місяця 2021 року досягло 36,1%.

За його оцінками, тенденція зменшення цін проти попереднього місяця намітилася у листопаді 2022 року – на 0,5% проти 4,2% у жовтні проти вересня. Втім, з початку 2023 року цей тренд змінився на зростаючий: у січні-лютому – на 1,4-1,5%, у березні – на 2,3%.

"Враховуючи тенденції минулих років, включаючи і воєнний 2022 рік, а також прогнози щодо обсягів виробництва та споживання на 2023 рік, можна очікувати сповільнення зростання і, навіть, зниження середніх споживчих цін на окремі продукти харчування в міру надходження продукції нового врожаю", – підсумував Лупенко.

Що впливає на зростання вартості продуктів під час війни

Раніше ми писали про те, що завідувачка відділу ціноутворення та аграрного ринку Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки" Інна Сало визначає наступні фактори, пов'язані з війною, що впливають на зростання вартості продуктів:

• підвищений попит на продукти першої необхідності та тривалого зберігання;
• порушення логістичних ланцюгів і взаємозв'язків між учасниками ринку та відсутність реальних можливостей налагодження логістики;
• подорожчання пального та ріст цін на енергоносії;
• девальвація нацвалюти та стрімке зростання курсу долара та євро;
• втрата поголів'я і виробництва;
• відсутність або подорожчання кормів і підвищення вартості ветеринарних препаратів.

Раніше ми писали про те, як заробляли українці, попри війну, у 2022 році. Також ми пояснювали, як українці можуть збільшувати свій прибуток.

Pro Гроші в Telegram Pro Гроші в Google News