Цены бьют по кошельку? Как изменилась стоимость продуктов за год войны

За год полномасштабной войны против страны-агрессора в Украине на 31,5% подорожали продукты питания.

Об этом сообщил директор Национального научного центра "Институт аграрной экономики" Юрий Лупенко.

Как изменились цены за год

По его словам, в марте 2022 года цены на пищевые продукты выросли на 6,4% по сравнению с февралем и к июню продолжали расти значительными темпами. В октябре 2022 года был зафиксирован самый большой, кроме марта, рост – на 4,2%, после чего темпы прироста снизились до 0,5-0,7% в месяц.

В марте 2023 года продолжилось замедление темпов роста потребительских цен на продукты. В общей сложности они выросли на 26,5% по отношению к соответствующему месяцу 2022 года, тогда как в феврале против февраля 2022 года – на 31,5%, а в январе против января прошлого года – на 32,8%.

Какие продукты сдерживали общий рост цен

Основными продуктами, которые сдерживали общий рост цен в феврале 2023 года, были яйца – уменьшение против января на 1,9%, подсолнечное масло (-0,4%) и другие съедобные животные жиры (-1,5%). В марте уменьшение цен произошло за счет удешевления подсолнечного масла (-0,7%), других съедобных животных жиров и хлеба и хлебопродуктов (-0,1%).

Эксперт отметил, что торможение потребительских цен на продукты питания происходит уже в течение пяти месяцев после пика в октябре 2022 года, когда их рост против соответствующего месяца 2021 достиг 36,1%.

По его оценкам, тенденция к уменьшению цен против предыдущего месяца наметилась в ноябре 2022 года – на 0,5% против 4,2% в октябре против сентября. Впрочем, с начала 2023 года этот тренд сменился растущим: в январе-феврале – на 1,4-1,5%, в марте – на 2,3%.

"Учитывая тенденции прошлых лет, включая и военный 2022 год, а также прогнозы по объемам производства и потребления на 2023 год, можно ожидать замедления роста и даже снижения средних потребительских цен на отдельные продукты питания по мере поступления продукции нового урожая", – подытожил Лупенко.

Что влияет на рост стоимости продуктов во время войны

Ранее мы писали о том, что заведующая отделом ценообразования и аграрного рынка Национального научного центра "Институт аграрной экономики" Инна Сало определяет следующие факторы, связанные с войной, влияющие на рост стоимости продуктов:

• повышенный спрос на продукты первой необходимости и длительного хранения;
• нарушение логистических цепей и взаимосвязей между участниками рынка и отсутствие реальных возможностей налаживания логистики;
• подорожание горючего и рост цен на энергоносители;
• девальвация нацвалюты и стремительный рост курса доллара и евро;
• потеря поголовья и производства;
• отсутствие или удорожание кормов и повышение стоимости ветеринарных препаратов.

Раньше мы писали о том, как зарабатывали украинцы несмотря на войну, в 2022 году. Также мы объясняли, как украинцы могут увеличивать свой прибыль.

Pro Гроші в Telegram Pro Гроші в Google News