Відключити світло можуть будь-якої миті: що приготувати, коли немає електрики

Через постійні ракетні обстріли Росією об'єктів енергетичної інфраструктури українці повинні бути готові до зникнення світла будь-якої миті. На випадок, якщо електроенергії не буде тривалий час, потрібно мати запас їжі, яку можна приготувати без електрики.

Про це пише державний сайт Dovidka.info.

На випадок відсутності струму та інших надзвичайних ситуацій, українцям радять заздалегідь зробити запас консервів та сухої сублімованої їжі. У магазинах нині великий вибір таких страв: супи, каші, пюре. Щоб їх уживати, достатньо залити холодною водою.

Крім того, потрібно знати, що деякі крупи не обов’язково варити, а достатньо залити водою та залишити на деякий час.

Каші, для приготування яких достатньо холодної води (кефіру або молока)

• Гречана каша. Коричнева гречка продається в магазинах уже готова. На пакуванні зазначено, що вона обсмажена й висушена. Якщо немає газу та електрики, крупу можна заздалегідь замочити водою кімнатної температури, молоком або кефіром. Вона має настоюватись від 5 до 10 годин. Тому краще замочувати її на ніч.
• Перлова каша. Цю крупу можна заливати як окропом, так і звичайною водою. Але настоюватися в холодній воді вона має від 10 до 24 годин. Тому краще залити її звечора.
• Кускус. Крупу, залиту холодною водою, достатньо залишити на 20-30 хвилин для приготування. За наявності гарячої води вистачить 5-10 хвилин.
• Вівсянка (або вівсянка в пластівцях). Для приготування в холодній воді залишити настоюватися на 30 хвилин або годину. В окропі – достатньо 20 хвилин.
• Манна каша. Залийте манну кашу холодною водою або молоком, накрийте та дайте настоятись 15-20 хвилин.
• Кіноа. Залити холодною водою й залишити на ніч.

Каші, для приготування яких потрібен окріп

• Ячна. Залити кип’яченою водою і залишити на 2-3 години.
• Пшоняна. Залити окропом і почекати 1 годину для настоювання.
• Пшенична. Залити окропом і закутати посудину в ковдру, аби зберігалося тепло. Почекати 30-50 хвилин для настоювання.
• Булгур. Не варити можна булгур середнього або дрібного розміру. Дрібний булгур настоюється в окропі 20 хвилин, середній – 40 хвилин.

Усі перелічені каші також можна готувати в термосі. При цьому потрібно розраховувати, що одна година кипіння на плиті дорівнює 4-5 годинам настоювання в термосі.

Раніше ми писали, чи можуть згоріти електроприлади українців через перебої зі світлом. Також ми пояснювали, чому споживання електрики необхідно скоротити.