В Україні через обстріли важливої інфраструктури армією РФ почастішали відключення світла. Люди можуть залишатися без електроенергії по кілька годин. Без світла залишаються і магазини, де зберігаються продукти. Саме тому деякі з них краще не купувати, адже вони швидко псуються.
Розповідаємо, які продукти краще не купувати.
Що псується найшвидше
- охолоджене м'ясо;
- напівфабрикати;
- варені ковбасні вироби (сосиски, сардельки);
- варена ковбаса;
- ваговий кисломолочний сир;
- рибні продукти.
Термін вживання таких продуктів – 48-72 години, адже вони не запаковані та охолоджені. Тому без світла вони страждають досить сильно і зʼївши їх ви можете отримати харчове отруєння.
Як перевірити стан продукту
Якщо на поверхні продукту буде слиз, розвиватимуться бактерії, дріжджі, то не беріть його.
Також зверніть увагу, якщо на етикетці написано, що продукт має зберігатися при низьких температурах, а він просто лежить на прилавку, то не купуйте такий товар.
Що робити з продуктами під час відключення світла
Раніше ми писали, що КМДА опублікувала поради від Головного управління Держпродспоживслужби в м. Києві, як зберігати продукти та безпечно харчуватися в умовах тривалих відключень світла:
- зробіть необхідний запас питної води та уточніть інформацію про найближчі до вашого будинку бювети.
У разі надзвичайної ситуації бюветні комплекси столиці під’єднають до генераторів для забезпечення киян питною водою. Мапа бюветів тут;
- підготуйте запас харчових продуктів, що не потребують особливих умов зберігання (хліб, печиво, бублики, консерви тощо);
- намагайтесь готувати харчові продукти в невеликій кількості, щоб не зберігати їх тривалий час;
- купуючи продукти у магазинах, надавайте перевагу тим, що найменше втрачають якість без холодильника (молоко тривалого зберігання в тетрапаках, сирокопчені ковбаси тощо);
- придбайте термопакети з холодоелементами, тримайте їх під рукою;
- за можливості робіть запас гарячих напоїв у термосах;
- під час відключення світла для збереження харчових продуктів у холодильнику намагайтесь рідше його відкривати.
Також продукти можна зберігати на балконі. Враховуйте, що швидкопсувна продукція, зазвичай, зберігається при температурі +4°С.
Раніше ми вже розповідали, як відправити власний гуманітарний кошик у щойно звільнені населені пункти Херсонщини, Харківщини і Донеччини. Також ми писали про приклади того, як живе та бореться країна у часи енергетичних викликів.
Pro Гроші в Telegram
Pro Гроші в Google News