Аграрний ажіотаж стихає? Скільки коштує зерно 3 серпня

Попри повномасштабну війну з Росією, Україна залишається одним з лідерів у виробництві та експорті зернових культур. Вона займає провідні позиції серед світових експортерів пшениці, ячменю, кукурудзи та соняшнику.

Редакція сайту Pro Гроші вирішила дізнатися, скільки коштує тонна зерна.

Станом на 3 серпня, як свідчать дані Tripoli.land, середня ціна на пшеницю 2 класу коливається в межах 5 052 грн за тону.

Як змінювалась вартість пшениці

Ціна на пшеницю протягом останніх кількох днів була нестабільною і цей продукт трохи подешевшав. Так, ще минулого вівторка, 25 липня, середня вартість тони пшениці становила 5 151 грн, а згодом почала знижуватися. На вихідних і в понеділок вона трималась на рівні 4 969 грн, а у вівторок, 1 серпня, підвищилася до 5 052 грн за тонну.

Вартість інших культур зараз є такою:

• кукурудза — 6 825 грн/т;
• жито — 3 200 грн/т;
• ячмінь — 6 099 грн/т;
• овес — 7 200 грн/т;
• просо жовте — 9 000 грн/т;
• пшениця 4 клас — 5 250 грн/т.

Чому зерно дорожчає або дешевшає

Ціни на зерно, як і на будь-який інший товар, залежать від різних факторів. Крім війни та блокади РФ морських портів України, на вартість зерна ще впливають:

Обсяги врожаю. Ціни можуть знижуватися, якщо пропозиція перевищуватиме попит, і підвищуватися, якщо через посуху або рясні дощі врожайність буде меншою, ніж зазвичай.

Конкуренція на світовому ринку. Коли на ринку вистачає постачальників, ціни на зерно, звісно ж, будуть знижуватися.

Наявність торішніх залишків. Запаси можуть знизити попит на новий врожай, а тому напряму повпливати на вартість зернових.

Також ціни на зерно коливаються через трейдерів, від яких виробники зернових отримують кредити. Їх закупівельні ціни провокують зростання або зниження цін на світовому ринку зерна.

Яка врожайність зернових в Україні у 2023 році

Загальна врожайність зернових цього року зменшиться на 5% у порівнянні з тогорічними показниками.

Міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький розповідав, що більш точні дані щодо врожайності з'являться пізніше.

Раніше ми писали, навіщо Росії знищувати українське зерно. Також ми писали, коли Євросоюз скасує заборону на імпорт деяких видів продовольства з України.