Покупать дешевле не получится – что подорожает в Украине до конца мая

В 2023 году популярные среди украинцев овощи подорожали на 38% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Но цены сильно зависят от сезона, поэтому эксперты ожидают падения цен уже в ближайшее время.

Когда снизятся цены на овощи

Однако, до конца мая снижения цен на овощи точно не следует ожидать. По расчетам ученых Института аграрной экономики, тепличные огурцы и помидоры до конца текущего месяца еще могут подорожать на 5–10%. Так происходит из-за высокой себестоимости выращивания и хранения, а также оккупации страной-агрессором Херсонской области.

"Снижение цен следует ожидать летом – в сезон поступления в продажу отечественных овощей открытого грунта", – отмечает заведующая отделом ценообразования и аграрного рынка Институт аграрной экономики Инна Сало.

Есть ли в Украине дефицит овощей

Как мы писали ранее, по словам первого заместителя министра аграрной политики и продовольствия Тараса Высоцкого, в Украине больше не наблюдается дефицита овощей из борщового набора. В то же время цены на овощи стабилизируются уже после того, как аграрии соберут новый урожай.

Он пояснил, что на освобожденной от россиян части Херсонской области, а также в Николаевской области продолжаются посевы. Аграрии выращивают, в частности, томаты, которые были в дефиците еще в 2022 году.

"Плюс есть рост, около 10-15% мы видим на территории Одесской области", – рассказал он.

Он также добавил, что в этом году прибавится площадей для выращивания овощей борщового набора:

• моркови;
• лука;
• капусты;
• картофеля;
• красной свеклы.

По информации Высоцкого, промышленное взращивание увеличивается на 20-30%. Учитывая это, можно говорить, что самый большой дефицит с точки зрения овощей борщового набора Украина уже прошла.

"И со сбором условно с осени, с августа, когда будет массово собираться урожай, ситуация будет более положительная. Мы ожидаем уменьшения импорта, который был достаточно велик, и урегулирования ценовой ситуации" , – подчеркнул Тарас Высоцкий.

Что касается выращивания свеклы, то, по словам первого заместителя министра аграрной политики и продовольствия, в этом году посевные площади увеличатся почти на 20-25% по сравнению с предыдущим годом. К тому же существует вероятность производства около 1,5 млн. тонн сахара. При этом внутренний рынок составляет примерно 900 тысяч тонн.

Раньше мы объясняли, почему цены на помидоры и лук в 2023 году в несколько раз выше, чем в прошлом. Также мы рассказывали, что произошло с ценами на продукты в Украине за последний месяц.

Pro Гроші в Telegram Pro Гроші в Google News