Из-за войны пострадала еще одна отрасль: сколько молока мы потеряли

Украинский молочная отрасль в результате полномасштабной войны России против Украины недополучила почти 1 млн тонн молока за весь период войны.

Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.

Потери промышленного поголовья коров с 24 февраля уже пересекли отметку в 50 тысяч голов скота.

"На фоне сокращения поголовья и продуктивности коров в прифронтовых зонах и территориях с активными боевыми действиями производство молока в Украине за 10 месяцев снизилось на 12,4% – до 6,575 млн тонн. То есть отрасль недополучила 929,6 тыс. тонн молока. Однако благодаря эффективной работе молочных ферм в более безопасных регионах и релокации поголовья из пораженных зон удалось минимизировать потери промышленного молока", – говорится в сообщении.

За анализируемый период предприятия произвели 2,185 млн тонн молока, что на 120 тыс. тонн, или 5,2% меньше, чем в прошлом году.

В Украине часть продуктов стала опасной

Раньше мы писали, что портится быстрее всего:

• охлажденное мясо;
• полуфабрикаты;
• вареные колбасные изделия (сосиски, сардельки);
• вареная колбаса;
• весовой кисломолочный творог;
• рыбные продукты.

Срок употребления таких продуктов 48-72 часа ведь они не упакованы и охлаждены. Поэтому без света они страдают достаточно сильно, и, съев их, вы можете получить пищевое отравление.

Как проверить состояние продукта

Если на поверхности продукта будет слизь, будут развиваться бактерии, дрожжи, то не берите его.

Также обратите внимание, если на этикетке написано, что продукт должен храниться при низких температурах, он просто лежит на прилавке, то не покупайте такой товар.

Альтернатива холодильнику

Поскольку украинцы не могут быть уверены в стабилизации энергосистемы, следует позаботиться об альтернативных вариантах охлаждения пищи. В частности пригодится портативный холодильник, не работающий на электричестве. На дно выложите слой замороженных продуктов, затем быстро портящуюся пищу, а на нее положите еще одну прослойку заморозки или пакеты со льдом.

Попробуйте также забить морозильную камеру, ведь она более изолирована и подольше сохраняет холод. Старайтесь по минимуму открывать дверцу холодильника, чтобы четыре часа не превратились в два.

А еще помните: нельзя пробовать пищу, чтобы определить, насколько она пригодна к употреблению. Если сомневаетесь в ее свежести, лучше сразу выбрасывайте.

Ранее сайт Pro Гроші писал, какие продукты точно не подешевеют до конца года. Также мы сообщали, что дефицит в магазинах неизбежен.

Pro Гроші в Telegram Pro Гроші в Google News