Цены на продукты питания не будут расти: стоит ли радоваться

В июне 2023 года наблюдался медленный рост цен на продукты питания, что составило всего 0,1%. Это самый низкий уровень роста с начала года.

Соответствующие данные были размещены на официальной странице Института аграрной экономики Украины.

Как изменились цены на продовольственные товары по сравнению с предыдущими месяцами

По данным Юрия Лупенко, директора Национального научного центра "Институт аграрной экономики", это был самый низкий уровень роста цен с начала года. В первые три месяца рост составил 1,4-2,3%, в апреле – 0,3%, а в мае – 0,9%.

Это торможение темпов роста цен на продукты питания произошло главным образом из-за снижения цен на некоторые товары.

Зафиксирован спад цен (по сравнению с маем) на:

• яйца (-4,1%);
• подсолнечное масло (-2,4%);
• фрукты (-2,2%);
• хлеб и хлебопродукты (-0,6%);
• молоко и сыры (-0,5%);
• масло (-0,1%).

Продолжался рост цен (по сравнению с маем) на:

• мясо и мясопродукты (на 1,9%)
• овощи (1%)
• рыба и рыбные продукты (0,3%).

Цены на макаронные изделия, которые в мае снизились на 0,2%, выросли на 0,1% в июне. Также остановилось понижение цен на сахар (-0,4%).

Ученый указывает, что последние тенденции в динамике цен на продукты питания дают основания для ожидания понижения цен в целом уже в июле. Однако, удорожание электроэнергии и топлива с 1 июля, вероятно, повлечет за собой новую волну роста цен, особенно на продукты промышленной переработки и животноводства.

Какие продукты стали предметом роскоши для украинцев во время войны

После начала полномасштабного вторжения цены на пищевые продукты стали меняться почти каждый день. Стабильность в ценах была практически недостижима для украинцев, поскольку на цифры постоянно влияли факторы, такие как курс доллара, ажиотаж со стороны покупателей, война и другие непредсказуемые обстоятельства. Это заставило некоторых людей прекратить покупки некоторых продуктов и сдерживать свои желания.

Некоторые украинцы перестали покупать яйца и морепродукты, некоторые начали разумно планировать свой бюджет. Некоторые не изменили свои пищевые привычки.

Возрастут ли цены на продукты летом 2023 года

По словам председателя Ассоциации франчайзинга Украины Андрея Кривоноса, после установления новых предельных цен на электроэнергию для бизнеса, вступающих в силу с 30 июня 2023 года, ожидается повышение стоимости продуктов в магазинах на 5-15%. Кроме того, цены на товары первой необходимости также повысятся.

Эта новая регуляция электроэнергетического сектора может повлиять на затраты предприятий, зависящих от электроэнергии в своей деятельности, включая производство и торговлю продуктами питания. Вследствие этого цены на продукты могут возрасти, что может отразиться на потребителях и общем уровне инфляции.

Раньше мы рассказывали, как оккупация российскими военными Херсонщины влияет на стоимость популярных среди украинцев весенних овощей. Также мы писали о том, какие продукты питания подорожали больше всего и объяснили, что происходит с инфляцией.

Pro Гроші в Telegram Pro Гроші в Google News