Соль и сахар дорожают на глазах – что происходит с ценами в супермаркетах

Цены на соль и сахар в Украине снова подскочили в популярных сетях супермаркетов.

Об этом свидетельствуют данные мониторинга портала "Минфин".

Средняя стоимость кристаллического сахара выросла с 31,35 грн/кг до 34,43 грн/кг, а за три кило сахара придется отдать 102,90 грн, хотя еще месяц назад это стоило 92,83 грн.

Подорожал не только сахарный песок, но и морская пищевая соль, с 29,33 грн/кг до 31,70 грн/кг, а в некоторых местах цена доходит до 37,60 грн/кг.

Что будет с ценами дальше?

Ранее украинские аграрии рассказали, что дефицита соли и сахара в этом году не будет, но сахар все же должен подорожать по ряду причин.

Заместитель директора института аграрной экономики Николай Пугачев рассказал, что в 2022 году в Украине посеяли 180 тыс. гектаров сахарной свеклы.

Это почти 80% от показателя прошлого года и прогнозируется такой урожай:

• аграрии соберут 7,5 – 7,8 млн тонн сахарной свеклы;
• сахарные заводы смогут произвести около 1,1 млн. тонн сахара.

По словам Пугачева, этого будет достаточно для обеспечения всех украинцев и произведено будет даже больше, чем потреблено за 2021 год. Плюс стране удалось создать переходные запасы в размере более 300 тыс. тонн.

Почему тогда вырастут цены? Все дело в мировых процессах и полномасштабной войне с Российской Федерацией.

Следует помнить, что в себестоимости производства сахара 60-70% составляют энергоносители и горючее, которые в этом году подорожали до рекордных значений, а это удорожает и логистику.

Ранее сайт Pro Гроші также писал, что будет с ценами на мясо уже в октябре, а подробнее о том, что будет с ценами в Украине, читайте в нашей спецтеме.

Pro Гроші в Telegram Pro Гроші в Google News