В Украине с бешеной скоростью растут цены на продукты. Исключением не стало и мясо. Однако подорожали не все его виды. К примеру, говядина почти не изменилась в цене. Эксперты считают, что удорожание связано с войной.
Рассказываем, какие виды мяса изменили цену и сколько.
За время войны наиболее сильно повысилась стоимость свинины – на 29-45%, а также заметно подорожало и куриное филе. Однако следует отметить, что говядина почти не изменилась в цене.
Сколько будет стоить мясо
Осенью разные виды могут подняться в цене на 3%. По словам ведущего научного сотрудника отдела ценообразования и аграрного рынка Института аграрной экономики Светланы Черемиссины, стоимость будет следующая:
- свиная грудинка – 151,56 грн/кг (+45%);
- свиная лопатка – 147,62 грн/кг (+30%);
- свиной шеек – 201,89 грн/кг (+29%);
- куриное филе – 135,87 грн/кг (+20%);
- куриные бедра – 100,7 грн/кг (+6%);
- говяжьи ребра – 137,48 грн/кг (+6%);
- куриные голени – 72,02 грн/кг (+2%);
- говяжий гуляш – 217,71 грн/кг (+0,3%).
Почему цены растут
Война заметно повлияла на цену свинины. Все потому, что крупнейшие ее производители находятся в регионах активных боевых действий или временной оккупации. Это Донецкая, Днепропетровская и Харьковская области.
Цена на курятину выросла из-за того, что в Винницкой, Киевской, Черкасской, Днепропетровской и Львовской областях всего около 55% всего поголовья птицы.
А вот говядина почти не изменила стоимости из-за того, что этот вид мяса и раньше был самым дорогим, а потому спрос на него – наименьший.
Что произошло со стоимостью борща
Ранее мы рассказывали, что одна кастрюля национального блюда объемом на 3,5-4 л осенью обойдется в среднем в 144 грн. Продукты из борщового набора подорожали так:
- лук – на 114%;
- картофель – на 40%;
- морковь – на 48%;
- мясо свинины – на 30%;
- томатная паста – на 54%;
- сметана – на 32%.
Раньше мы уже писали о том, что будет с ценами в следующем году. Мы рассказывали и о том, что будет с зарплатами украинцев до конца года.
Pro Гроші в Telegram
Pro Гроші в Google News