Антисанитария поражает? Где чаще всего подсовывают некачественные продукты

Продукты питания следует покупать в крупных сетях супермаркетов, ведь там сразу на месте можно проверить сроки годности товаров и попросить предоставить документы производителя.

Об этом в комментарии Обозревателю рассказала декан факультета пищевых технологий и управления качеством продукции АПК Национального университета биоресурсов и природопользования (НУБиП) Лариса Баль-Прилипко.

По ее словам, самое опасное покупать товары на рынках.

"Советую покупать продукцию в сетях. То есть там, где вы можете выдвинуть претензию, попросить документы производителя, где сможете вернуть назад продукцию и где ваше здоровье будет в безопасности. Конечно, очень часто есть такое мнение: "Вот пойду на базарчик, куплю яиц домашних, молока домашнего, мяса", но за этим сейчас кроется очень большая опасность, потому что мы не знаем, что в той продукции. Мы не знаем, за сколько те яйца хозяйка собирала. Может, у нее 5 курочек есть, и она собирает 2 месяца", – объясняет эксперт.

Почему лучше покупать продукты в супермаркетах

В то же время в магазинах вы можете проверить сроки годности тех же куриных яиц или других продуктов. Даже если в супермаркете яйца продаются не в упаковке, в сети есть накладные документы.

"На базаре вы купили что-то, и некачественный продукт – это ваши потерянные деньги. Но если бы только деньги, потому что бывает и опасность, поскольку если продукция просрочена или некачественная, то может быть очень большой вред здоровью. То же касается мяса . Антисанитария на наших рынках поражает, потому что нет тех перчаток, нет условий, стеллажей, все на воздухе, машины ездят", – добавила Баль-Прилипко.

Если и скупаться на рынке, отмечает эксперт, то только на том, где есть лаборатория, где все проверяется и выписываются сертификаты по качеству товара.

В Украину завезли опасные "дары моря"

Ранее мы писали о том, что в нашу страну завезли очень опасные морепродукты – товар обнаружили в Одесской области. В продукте зафиксировано значительное превышение допустимого уровня кадмия. Об этом сообщили в Главном управлении Госпродпотребслужбы в Одесской области. По информации ведомства, товар был произведен в Китае, а доставлен в Украину из Литвы.

Что такое кадмий

Кадмий – это тяжелый металл, пара и соединения которого токсичны для организма человека. Он может вызвать повреждение легких, почек, желудочно-кишечного тракта и костей.

"В Главное управление поступило письмо от Европейской системы быстрого оповещения о пищевых продуктах и кормах RASFF от 18.02.2023 г. №2023.1192 относительно выявления превышения допустимого уровня кадмия в замороженном миксе морепродуктов (производитель: Zejiang Zhoufu food Co. LTD, China из Литовской Республики (отправитель: UAB "Plunges kooperatine prekyba", Lithuania) в Украину (получатель: ООО "ВИЧУНАЙ-УКРАИНА", ул. Соломенская, 3, офис 6, г. Киев, 03110)", – говорится в сообщении.

Раньше мы писали о том, какие продукты опасно покупать на праздничный стол и почему. Также сайт Pro Гроші рассказывал, где категорически нельзя покупать красную икру.