В марте 2023 года в Украине цены на продукты питания подскочили в среднем на 26,8%. Наибольшее повышение цен зафиксировали на куриные яйца – они подорожали на 79,8%.
Об этом информирует Государственная служба статистики.
Какие продукты подорожали больше всего
В тройку лидеров по подорожанию в марте 2023 года по сравнению с мартом 2022 года попали также фрукты – на 44,9% и овощи – на 38,3%.
Кроме того, подскочили цены на рыбу и разные продукты из нее – за эти товары украинцы стали платить больше на 37,2%. В то же время мясо и мясопродукты подорожали на 20,2%.
Кроме того, более чем на 20% подорожали макаронные изделия, хлеб и хлебопродукты, а также сахар. Цена на подсолнечное масло, которое резко подорожало в 2022 году, повысилась в цене только на 6,9%.
Какие проблемы остаются
Украинцам не хватает овощей из-за оккупацию вражескими войсками части Запорожской и Херсонской областей, где даже после увольнения не удается оперативно восстановить агропроизводство.
"Нужно разминировать территории и восстановить жизнедеятельность регионов. А пока приходится импортировать овощи. Из большинства других товаров нет дефицита и достаточно внутреннего производства", – говорит Денис Марчук.
Частичная компенсация продукции, ранее производившейся на оккупированных территориях, возможна благодаря программам поддержки аграриев и господдержке садоводства, на которую было выделено 1,35 млрд грн.
Что влияет на рост стоимости продуктов во время войны
Ранее мы писали о том, что заведующая отделом ценообразования и аграрного рынка Национального научного центра "Институт аграрной экономики" Инна Сало определяет следующие факторы, связанные с войной, влияющие на рост стоимости продуктов:
- повышенный спрос на продукты первой необходимости и длительного хранения;
- нарушение логистических цепей и взаимосвязей между участниками рынка и отсутствие реальных возможностей налаживания логистики;
- подорожание горючего и рост цен на энергоносители;
- девальвация нацвалюты и стремительный рост курса доллара и евро;
- потеря поголовья и производства;
- отсутствие или удорожание кормов и повышение стоимости ветеринарных препаратов.
Дополнительно начал способствовать росту цен продолжающийся с 10 октября 2022 года российский энергетический террор.
Раньше мы писали о том, как зарабатывали украинцы, несмотря на войну, в 2022 году. Также мы объясняли, как украинцы могут увеличивать свой прибыль .