Сюрпризы осени? Украинцам намекнули, как изменятся цены на овощи

Несмотря на тенденцию на удорожание большинства продуктов, в Украине не прогнозируют стремительный рост цен на овощи. Но сезонные колебания цен возможны.

Об этом сказал заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий.

По его словам, несмотря на войну, фермерам удалось наладить системное выращивание овощей. Их вырастили в достаточном количестве, поэтому фермеры могут удовлетворить спрос потребителей.

"Но теперь есть вопрос, сможем ли мы их сохранить, потому что инфраструктуры для хранения урожая до весны не хватает, она не появится очень быстро. Поэтому сезонные колебания цен на овощи все же могут быть", — сказал он.

Высоцкий также рассказал, что сейчас происходят серьезные инвестиции в перерабатывающую отрасль. Несколько десятков заводов возобновили свою работу уже в этом году или находятся на этапе запуска.

Что будет с ценами на яблоки, яйца и мясо

Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максим Гопка считает, что изменения в ценах на эту категорию продуктов в течение осени точно произойдут.

К примеру, подорожают яблоки, поскольку в этом году урожай будет низким. Цены на яйца начнут расти в конце первого осеннего месяца, но в этом году поголовье кур возобновляется, что оказывает положительное влияние на ситуацию на рынке. Так, сейчас десяток стоит примерно 42-46 грн.

"В холодный период времени 60-70 грн за десяток яиц — это реальная цена, которая может быть", – сказал Гопка.

Что касается цен на мясо, то, по мнению эксперта, они в ближайшие месяцы вырастут на 4-5%. Он объяснил, что спрос со стороны потребителей остается высоким, а логистика и электроэнергия дорожают.

Что будет происходить с инфляцией в Украине

По данным НБУ, будет происходить процесс снижения инфляции. Так, в 2024 году она замедлится до 8,5%, а в 2025 снизится до 6%. На это будут влиять такие факторы:

• будут дешеветь мировые цены, в том числе на энергоносители;
• завершение войны поспособствует наращиванию производства, а большее предложение товаров будет сдерживать инфляцию;
• баланс на валютном рынке будет обеспечивать Нацбанк, также регулятор и будет защищать привлекательность гривны (это ограничит рост цен на импортные товары).

Также ожидается, что к концу 2025 года инфляция приблизится к верхнему пределу целевого диапазона НБУ – 5%.

Раньше мы рассказывали, каким будет реальный ВВП Украины по итогам 2023 года. Также мы писали, каких изменений ждать украинцам до конца осени.