Паника еще впереди? Что сейчас происходит с ценами на зерно на украинском рынке

Украина даже в сверхсложных условиях войны продолжает экспортировать зерно за границу, спасая от голода миллионы людей. Так, за первые пять месяцев этого года украинским аграриям удалось отправить в другие страны 894 тысяч тонн зерновых и зернобобовых культур. Но выход России из зерновой сделки может спровоцировать значительное удорожание зерна.

Редакция сайта Pro Гроші решила узнать, сколько стоит тонна зерна

По состоянию на 24 июля, как свидетельствуют данные Tripoli.land средняя цена на пшеницу 2 класса колеблется в пределах 5 969 грн/т с НДС. Вместо этого тонна пшеница 3-го класса стоит 5 883 грн.

Следует заметить, что пшеница 2 класса в Украине значительно подорожала. Так, например, в понедельник, 17 июля, средняя стоимость тонны пшеницы составляла 5 515 гривен. Стоимость других культур сейчас такова:

• кукуруза – 5 809 грн/т;
• рожь – 3 200 грн/т;
• ячмень – 4 631 грн/т;
• овес – 7 200 грн/т;
• просо желтое – 7 540 грн/т;
• просо красное – 7 180 грн/т;
• пшеница твердая – 7 000 грн/т;
• пшеница 4 класс – 5 240 грн/т.

Почему зерно дорожает или дешевеет

Цены на зерно, как и любой другой товар, зависят от различных факторов. Помимо войны и блокады РФ морских портов Украины, на стоимость зерна еще влияют:

Объем урожая. Цены могут снижаться, если предложение будет превышать спрос, и повышаться, если из-за засухи или обильных дождей урожайность будет меньше обычного.

Конкуренция на мировом рынке. Когда на рынке хватает поставщиков, цены на зерно, конечно, будут снижаться.

Наличие прошлогодних остатков. Запасы могут снизить спрос на новый урожай, а потому напрямую повлиять на цены на зерновые.

Также цены на зерно колеблются из-за трейдеров, от которых производители зерновых получают кредиты. Их закупочные цены провоцируют рост или понижение цен на мировом рынке зерна.

Что с урожайностью зерновых в Украине в 2023 году

Общая урожайность зерновых в этом году уменьшится на 5% по сравнению с показателями прошлого года.

Министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий недавно рассказывал, что более точные данные по урожайности появятся позже.

Раньше мы писали, зачем России уничтожать украинское зерно. Также мы писали, когда Евросоюз отменит запрет на импорт некоторых видов продовольствия из Украины