Гречка в супермаркетах рекордно подешевела – за сколько продают крупу

В конце сентября – начале октября средняя стоимость гречневой крупы снизилась на 15%. Сегодня в супермаркетах и ​​магазинах ее продают по 80-82 гривен за килограмм.

Данные мониторинга приводит Минфин.

Цена на гречку с начала года выросла почти на половину: еще в марте крупу покупали по 50 гривен, а в сентябре стоимость превысила 90 гривен за килограмм. Однако уже в октябре, по состоянию на 3-е число текущего месяца, согласно данным мониторингового ресурса Минфина, продукт магазины реализуют по 80-82 гривен.

Таким образом, средняя стоимость снизилась на 15%. Некоторые торговые точки Украины установили цену на уровне 70 гривен, что для большинства украинцев выглядит удивительно. Но ситуация имеет объяснение, связанное с количеством урожая этого года.

Подробности рассказал экономический эксперт и исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин. По его словам, в 2022 году аграриям удалось почти нормализовать стандартный внутренний рынок гречки, в довоенный период составлявший 120 тысяч тонн. В настоящее время крупы собрали около 110 тысяч тонн: такой показатель слишком высокий для реального количества населения Украины.

Следует ли ожидать дальнейшего уменьшения стоимости?

Олег Пендзин отметил, что "на душу населения в год уходит 3 килограмма гречки". Принимая во внимание 40 миллионов украинцев, проживавших на территории государства до 24 февраля, объема крупы в 120 тысяч тонн было вполне достаточно, чтобы прокормить всех. Но сейчас реальное количество человек в Украине составляет 30 миллионов, так что урожай в 110 тысяч тонн превышает спрос.

Это и послужило причиной неожиданного снижения стоимости. Однако эксперт предупреждает, что не стоит надеяться на дальнейшую тенденцию и возврат довоенного уровня цены, ведь сегодняшняя уже ниже себестоимости продукта.

Также Олег Пендзин рекомендует по возможности делать запасы гречки, поскольку высока вероятность, что в следующем году возникнет дефицит товара на полках. Такая же ситуация в 2012-2013 годах привела к тому, что аграрии решили не засевать поля из-за перепроизводства. Отсутствие посевов не сможет удовлетворить спрос граждан, особенно если беженцы будут постепенно возвращаться из-за границы.

Ранее сайт Pro Гроші писал, какие факторы влияют на формирование рыночной цены в Украине. Также мы сообщали, когда экспорт украинского зерна выйдет на довоенный уровень.

Больше о ценах на продукты в Украине читайте в нашей спецтеме.