В Украине цены на рынке могут меняться чуть ли не каждый день. На это оказывает влияние множество факторов. Один из них – сезонность. Именно поэтому, например, в следующем месяце следует ожидать немалого удорожания определенных продуктов.
Об этом в комментарии сайту Pro Гроші рассказал член экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.
Какие продукты точно станут дороже
По словам эксперта, в ноябре точно подорожают все продукты из борщового набора, ведь сезонный фактор, сдерживавший рост цен, завершился.
Мы уже закончили сбор урожая и пожинаем обычную жизнь. Дешевые продукты и овощи исчезли. Сейчас мы будем с вами переходить на тот сезон, когда на рынке в большинстве своем будут именно парниковые продукты. Логично, что они будут стоить гораздо дороже, чем растущие из открытого грунта, – говорит Олег Пендзин.
Из-за похолодания также усложнится процесс хранения продуктов и их содержания, что тоже оказывает влияние на ценообразование.
Именно поэтому период дешевых продуктов уже завершился, и мы с вами переходим к традиционным цифрам, которые мы привыкли видеть. Здесь нет каких-то чрезвычайных вещей, ведь такое происходит ежегодно, – добавляет эксперт.
На сколько больше будут платить украинцы
По словам члена экономического дискуссионного клуба, подорожание, которое следует ожидать уже в ближайшее время, будет недостаточно велико, как все могли подумать. Следует ожидать увеличения стоимости до 5%.
Все из-за улучшенного прогноза от Национального банка Украины, обещающего более стремительное экономическое восстановление, вызванное рядом факторов.
Однако обратите внимание, если страна вернется к отключениям света, которые будут связаны с атакой РФ, то это еще один фактор, который может повлиять на сложность процесса хранения продуктов, а следовательно и на их удорожание.
Для украинцев подорожает хлеб
Ранее мы уже говорили, что цены вырастут на 10% уже к концу 2023 года. По словам президента Всеукраинской ассоциации пекарей (ВАП) и директора ООО "Киев Хлеб" Юрия Дученко, хлеб будет дорожать на фоне роста стоимости энергоносителей и горючего из-за их налогообложения.
Также влияет на ценообразование, что в Украине дорогая пшеница 2-го класса, которая нужна пекарям для выпечки хлеба. Еще наблюдается дефицит этого зерна на внутреннем рынке.
Если вас заинтересовала эта тема, то больше информации о ценообразовании данного продукта на рынке вы можете прочитать в нашем материале по ссылке.
Ранее сайт Pro Гроші уже писал о новом зерновом коридоре, запускаемый Украиной. Также мы рассказывали вам о том, сколько тонн пшеницы сможет экспортировать Украина в ближайшем году.