Дефицит и высокие цены? Какая ситуация будет с ягодами и фруктами летом

Из-за войны в Украине будет дефицит многих ягод и фруктов. Именно поэтому не стоит ожидать низкие цены. Более того, нужно быть готовыми к немалому подорожанию продуктов, если сравнивать с прошлыми годами, а сам сезон фруктов в этом году будет значительно короче.

Об этом рассказывает эксперт рынка Екатерина Ничаева.

Что будет с ценами на ягоды

Низких цен точно не будет. Сезон клубники начался на 2-3 недели позже, а соответственно, продлится меньше. Урожай ожидается в объемах на 20-30% ниже, чем раньше.

Также плохая ситуация с фруктами. Холодная и дождливая весна плохо повлияла на урожай абрикосов и персиков. Именно поэтому, скорее всего, будет их дефицит.

Придется покупать импортную продукцию из Греции, Турции, Узбекистана и Азербайджана. Не будет проблем со сливой, ведь урожай увеличится на 20%.

В Украине не будет винограда?

Украинские фермерские не планируют выращивать его из-за высокой конкуренции с Молдовой и определенных рисков. Поэтому в этом сезоне на рынке будет преимущественно молдавский, греческий, македонский и турецкий виноград.

Вся надежда на украинские яблоки?

В то же время, украинские поставщики яблок сейчас, наоборот, переориентируются на экспорт. Во-первых, украинские яблоки очень хорошо зарекомендовали себя на международном рынке. Во-вторых, экспортная цена выше, чем на внутреннем рынке.

Но даже урожай яблок будет хуже, чем в прошлом году. Все из-за плохой погоды весной и повышения цен на удобрения.

Арбузы точно будут

Из-за немалого дефицита в прошлом сезоне многие украинские фермеры посадили бахчевые культуры в этом году в Одесском регионе. Благодаря этому, урожая будет больше, а, соответственно, цена – меньше.

Импортировать бахчевые из Греции и Турции будут на украинском рынке только до тех пор, пока не появятся украинские продукты. Также благодаря тому, что часть территории Херсонской области деоккупирована, фермеры, где это возможно, высадили овощи и бахчевые.

Какие продукты еще подорожали и подешевели

По данным Госстата, цены на продукты изменились следующим образом:

• больше всего подорожали мясо и мясопродукты – на 3,3%;
• рыба и рыбопродукты подорожали на 0,5%,
• хлеб подорожал на 0,3%, овощи подскочили в цене на 0,3%,
• макаронные изделия – на 0,2%.

Цены на хлебопродукты и растительное масло не изменились.

Какие продукты подешевели

В то же время яйца подешевели на 8,7%, масло — на 1,6%, фрукты — на 0,4%, молоко — на 0,8% сахар — на 0,3%, сыр и мягкий сыр — на 0,1%.

Раньше мы рассказывали, какие продукты в Украине подорожали к концу мая. Также мы объясняли, как из-за войны изменились цены на продукты питания.