В Украине цены на продукты заметно растут уже продолжительное время. Особенно активизировался спрос на консервированную продукцию.
По сравнению с сентябрем, цены на консервы возросли так, как до войны не росли за целый год, об этом свидетельствуют данные портала Минфин.
В частности, выросли цены на консервированные овощи. Консервированные зеленый горошек, кукуруза, кабачковая икра и огурцы по сравнению с сентябрем выросли в цене в среднем на 3,85%. При этом больше всего подорожали консервированные огурцы. За полмесяца стоимость 500 г такой продукции в среднем увеличилась до 82,70 грн.
Вторую позицию по темпам подорожания заняла кабачковая икра, выросшая в цене почти на 4,5%. Средняя стоимость одной баночки составляет 45,28 грн.
Также особенно заметно выросли цены на консервированную рыбу – в среднем на 7,74%. Среди рыбных консервов лидером подорожания стали шпроты в масле. Всего за месяц их цена поднялась на 16,56%. В настоящее время средняя стоимость баночки шпротов составляет 71,51 гривны.
А вот сардины даже немного подешевели, а стоимость бычков в томате осталась на таком же уровне.
Что будет с продуктами
Прогнозируемый сбор подсолнечника в этом году будет значительно меньше, чем в 2021-м. Но в Минагрополитики заверили, что этого будет достаточно для внутренних нужд. Поэтому удорожание масла быть не должно, если не учитывать общую инфляцию и удорожание логистики.
Похожая ситуация и с сахарной свеклой, в 2022-м ее засеяли гораздо меньше, чем в прошлом году, но этого также хватит для обеспечения внутреннего рынка, поэтому повышения цен на сахар тоже ожидать не стоит.
Удорожание яиц связано с нехваткой несущих кур из-за уничтожения птицефабрик, это способствовало сокращению производства яиц, но понемногу все восстанавливается, поэтому дефицита этого продукта не будет.
Более подробно о ценах на продукты рассказывали в нашем материале. Также сайт Pro Гроші объяснял, что такое личная инфляция и как ее подсчитать.